人氣很旺的銷魂之麵😜😜
麻辣半筋半肉湯銷魂麵💰280
清燉牛肉湯銷魂麵 💰230
招牌老油條💰50
銷魂麵鋪是近期很紅的店，每次經過A11，必定有排隊人潮，本來我對銷魂面沒興趣，但秉持著台灣人的本性（愛湊熱鬧？），也就來一探究竟ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
#麻辣半筋半肉湯 ，我很喜歡這個大骨湯頭，麻辣的恰到好處，辣度大概是一般人都能接受的小辣，而且不會有麻到不舒服的感覺，牛筋的部分有驚豔到我，燉的很軟嫩卻不失筋的Q彈嚼勁，不過牛肉就很一般般的牛肉片。
#清燉牛肉湯 ，清湯也是大骨湯頭，比起麻辣湯頭，清燉的口味清淡許多，不過在我認知的清燉湯頭裡，銷魂麵鋪的清燉湯頭還偏鹹，湯頭上有加蔥，所以整碗湯會帶有淡淡蔥香，蠻提味的
#銷魂麵 麵寬度跟一般細拉麵差不多，吃起來很Q很有嚼勁，嚼的時候會有牛肉湯汁及辣的味道慢慢擴散出來（就是傳說中的獨門秘醬），銷魂麵的口味上偏重鹹，所以我沒有特別喜愛，不過上面附的糖心蛋的熟度恰當好處，我覺得好ㄘ～
#招牌老油條 說到麻辣火鍋一定會想到油條，脆脆的油條再浸泡麻辣湯裡面，表現度100分，油條一定是必點！
這次銷魂麵鋪吃下來的表現可圈可點，但對我來說不是會特別再去排隊吃的店，與其花時間排隊（雖然不會很久），買帶回家自己煮乾拌麵比較實在（畢竟下醬料包的多寡可以自我調整），不過喜歡重鹹口味或喜歡吃麻辣鍋的人可以來吃，不會踩雷，by the way店內桌子很多（擁擠），所以用餐時會比較吵雜～
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📌大師兄銷魂麵鋪 信義店
📸台北市信義區松壽路11號
🚉藍線-市政府站
💳現金（很少看到百貨公司只能付現）
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